From milk to ice cream

An introduction to the basic concepts of food production, distribution, and consumption by tracing the production of ice cream from milk to the finished product.

Capstone Press
2005
9780736826358
book

Holdings

hidmidmiidnidwidlocation_codelocationbarcodecallnumdeweycreatedupdated
4084374230735226290437144518GENE223GENE02173637 THO63715774597521709567815
8874954613736229490437144518BRCR112BRPR0071020THINGS TO DO / Food & Cooking100015798937721736518457
10962324785416229890437144518EIHR161EIHR020640637 Tho63715802161721736518457
17326025340599177390437144518Ginther117BPGT042868641.8 THO641.815825759371662467957
17908945394599177790437144518CCES136CCES204011ENF 637 THO63715825759371662467957
18038855406950177890437144518CCFB137CCFB030721637 THO63715825759371662467957
18581805454915178990437144518GCBS212GCBS227179637 THO63715825759371662467957
24464505969212241590437144518RCE390RCE0019248637 THO63716377825731736800991
307874165286161560904371445185272T 500129637 THO63716407292551640729255
307874265286161560904371445185272T 500128637 THO63716407292551640729255
307874365286161560904371445185272T 500127637 THO63716407292551640729255
307874465286161560904371445185272T 500126637 THO63716407292551640729255
308836765364461561904371445187435T 708469637 THO63716407292551640729255
31178996556971156390437144518929830009000957634664 THO66416407292551640729255
3133016656960715649043714451810153T 1409979637 THO63716407292551640729255
3140575657653015659043714451812271T001200009762D637.4 KEL637.416407292551640729255
3151396658523915669043714451815134T 1571193637 THO63716407292551640729255
3151397658523915669043714451815134T 1571196637 THO63716407292551640729255
3151398658523915669043714451815134T 1571176637 THO63716407292551640729255
3151399658523915669043714451815134T 1571179637 THO63716407292551640729255
315877965917671567904371445181627001612907637.4 THO637.416407292551640729255
315878065917671567904371445181627001612908637.4 THO637.416407292551640729255
3170154660207215689043714451817171T011700070762H637.4 THO637.416407292551640729255
319363866242881571904371445182318123000149637.4 THO637.416407292551640729255
319363966242881571904371445182318123000150637.4 THO637.416407292551640729255
324496766619351575904371445183398T 3390555637 THO63716407292551640729255
324496866619351575904371445183398T 3301834PRO 637 THO63716407292551640729255
324496966619351575904371445183398T 3301835PRO 637 THO63716407292551640729255
324497066619351575904371445183398T 3301836PRO 637 THO63716407292551640729255
324497166619351575904371445183398T 3301838PRO 637 THO63716407292551640729255
3270682667680615769043714451834152T 3423521637.4 THO637.416407292551640729255
32969926697738157990437144518106277T 4170910637 THO63716407292551640729255
32969936697738157990437144518106277T 4170913637 THO63716407292551640729255
32969946697738157990437144518106277T 4170911637 THO63716407292551640729255
330303467027361580904371445184287T 4250322637.4 THO637.416407292551640729255
330303567027361580904371445184287T 4250320637.4 THO637.416407292551640729255
3325903672208115829043714451846131T 4600557637 THO63716407292551640729255
3338368673058915839043714451850251T 5040089637 THO63716407292551640729255
33607876748414158590437144518Montessori522T 7502998637.4 THO637.416407292551640729255
3370699675718215869043714451854180T 543155637 THO63716407292551640729255
3370700675718215869043714451854180T 543161637 THO63716407292551640729255
33797036765170158790437144518WOI 58515T 5880211637.4 THO637.416407292551640729255
34159656796812159090437144518RIA397T 6302324637 THO63716407292551640729255
347681068518301596904371445182141T 208195637 THO63716407292551640729255
347681168518301596904371445182141T 208192637 THO63716407292551640729255
347681268518301596904371445182141T 208194637 THO63716407292551640729255
347681368518301596904371445182141T 208193637 THO63716407292551640729255
35839296941713176490437144518AVOP101AVOP47015637 THO63716512389061651238906
40081037267737242790437144518VCP434VCP0004732637.4 KEL637.417368009911736800991